尊龙凯时2024开年，瑞幸悄然减少了9.9元/杯的咖啡折扣种类。不少消费者由此猜测，2024年国内咖啡行业是否将结束价格战，竞争压力进一步升级。

　　作为在2023年咖啡价格战中最为积极的品牌之一，库迪咖啡的常规咖啡价格一度补贴至8.8元，并曾覆盖全国大部分门店。近期，库迪咖啡宣布将开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，加码补贴。目前包括咖啡在内，饮品出海、新茶饮等方向库迪均有涉猎。

　　日前，在接受新消费日报采访时库迪咖啡首席策略官李颖波表示，库迪的底层逻辑不只是做咖啡，正如很多综合性品牌公司的业务不会集中在某一产品线上，也可以把库迪看做一家“快消品品牌公司”。

　　针对外界关心的供应链建设、2023年闭店规模、成本与补贴控制，以及新品牌茶猫、海外市场的发展情况等，李颖波在接受新消费日报采访时分别做出了回应。

　　但可以肯定的是，不论是选择加码补贴，还是回归门店与供应链建设, 李颖波都认为，未来中国咖啡市场增速欲空间仍然可观，远未到存量竞争、“刺刀见血”的状态。而这一观点与瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一近期对于中国咖啡市场竞争态势的判断一致。

　　奶茶还是出海库迪的“第二增长曲线月，随着库迪旗下第二个品牌“茶猫”首店正式开业，首次采用人工与工业机器人

　　协作的运营方式引发不少讨论。据新消费日报观察，茶猫主打“健康奶茶”概念，折扣后实际茶饮售价普遍在9.9元左右。“在周末应该都有超过1000杯。”李颖波透露，茶猫北京门店开业至今主要产品复购率水平较高，在门店测试的人机协作模式运行顺畅，比较符合公司预期。

　　公司内部对于茶猫的期待很高，希望能借助库迪的成本结构优势和品牌影响力，实现差异化定位，“迅速地把它规模化起来”。

　　在另一方面，库迪的出海业务也越来越深入全球多个市场。而出海拓店也是2023年国内饮品品牌的一大趋势。

　　2024年，库迪运营的重要关键词仍然围绕“补贴”展开，并且在公司内部已经将补贴作为一项长期的策略执行。

　　市场、扩张市场的主要手段。因此在公司现金流规划层面，李颖波透露，公司内部已有相应的准备，在当前的品牌开拓期将持续投入，但补贴的数量同比相对受控。“我们其实不介意投入更长的时间，用这样的方式（补贴）持续提供给消费者更好的产品体验、价格体验，让他们能够成为咖啡的高频用户。”

　　面对瑞幸的补贴收缩情况，李颖波认为，其调整肯定基于其内部对于中国咖啡市场、门店运营状况以及盈利状况等因素考虑，但友商的变化不会对库迪产生本质性影响，“因为我们有自己的节奏”。

　　基于对中国咖啡市场的乐观态度，库迪咖啡补贴不停，下沉开店不停，只是不再喊出鲜明的扩张目标。

　　不过库迪的补贴也不是永久的。李颖波在后续的采访中透露，当未来市场消费者成熟度上升，库迪也将考虑提高咖啡实际售价，但始终会将价格控制在合理的区间内。

　　由于强调了库迪的补贴策略，在采访中，李颖波并未明确内部对于门店盈利具体的判断标准。不过，李颖波也透露，考虑到基础租金和人力成本差异尊龙凯时，不同的城市有不同的盈利标准。“比如一二线城市的门店，可能每天（销量）都会超过六七百杯尊龙凯时，在盈利线之上；但是有很多县城的门店销量可能是100~200杯，在它的成本结构下，其实是盈利的。”

　　实际上，库迪选择加码新茶饮、出海业务相较于单纯做咖啡有着更大的不确定性。

　　国外咖啡运营模式不能简单套用中国模型，而是需要根据当地人力、原材料采购等成本综合考虑。

　　目前，库迪会在每一个海外国家市场设置一些“模型店”，借助与国内相近的联营、盈利和运营底层逻辑，进行本地化测试，寻求最适合当地盈利模式。此前，内部已组建海外产品研发团队，根据不同地区口味在当地寻找特色原材料尊龙凯时、调整甜度标准等。

　　只不过目前该模式仍然处于早期测试阶段，还未对未来拓店规模有明确规划。预计在首批门店压力测试结束后，才会制定茶猫今年的开店目标。