尊龙凯时咖啡馆中的咖啡有哪些?拿铁、卡布奇诺、澳白有什么区别?还有一些花式究竟是什么?
尊龙凯时咖啡馆中的咖啡有哪些?拿铁、卡布奇诺、澳白有什么区别?还有一些花式究竟是什么?
2024-02-22

  尊龙凯时咖啡馆,是我们日常去打卡、喝咖啡、聊天、谈生意离不开的地方。一个咖啡馆中,有琳琅满目的饮品,应该怎么选?那么我们日常听的比较多的拿铁、卡布奇诺、澳白,都有什么区别?还有咖啡馆中的那些花里胡哨的咖啡都是什么呢?

  1、浓缩液:也叫Espresso,一份大概是20-30g,它是所有咖啡饮品的基底,这很重要哦!味道整体偏苦。Espresso是从咖啡机中,通过90-92度的水,在9Bar气压下萃取出来20-30g的咖啡液,表面有非常丰厚的油脂尊龙凯时。意大利人通常会不加任何额外的东西直接喝它。

  2、美式:1份浓缩液+2份水。美国人当时候觉得直接喝浓缩液太苦,所以就加了很多的水把它冲淡。被欧洲人讽刺为“洗脚水”。但是饮品没有好坏,只有喜欢与不喜欢之分。毕竟它热量很低,且也能起到很好的消肿功能,因此也受到了许多人的追捧。

  1、拿铁:1份浓缩液+3份牛奶+一点奶泡。拿铁的受众会比较广,经常在菜单栏都是排在首位的。拿铁可以延伸做成很多口味——燕麦拿铁,就是把牛奶换成燕麦奶做成的拿铁;生椰拿铁同理,把牛奶换成生椰奶就可以;香草拿铁,就是拿铁再加点香草糖浆;榛果风味拿铁,就是拿铁再加点榛果糖浆。

  2、卡布奇诺:1份浓缩液+1份牛奶+1份奶泡。相比拿铁少点牛奶多点奶泡。当时意大利人觉得卡布奇诺咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,这种此得名为“卡布奇诺”。

  3、澳白/馥芮白:1份浓缩液+2份牛奶。相比拿铁的话浓缩液比例会更高,喜欢咖啡味比较浓的选它。看名字就知道起源于澳洲。

  如何简单的区分这几款呢?其实很简单,拿铁奶味更重,卡布奇诺因为比较丰富的奶泡,整体口感是蓬松顺滑的,澳白香气馥郁,咖啡味较浓郁。喜欢牛奶味道重一些的,可以点拿铁;喜欢口感蓬松丝滑的,可以点卡布奇诺;喜欢咖啡味比较重的,可以点澳白。

  当然还有一个大招,下次去咖啡店,直接喝上一杯浓缩液,那叫一个高级!如果接受不了比较苦的口感,还不不要轻易尝试啦!

  1、玛奇朵:1份浓缩液+1份奶泡。延伸开就可以做成焦糖玛奇朵,在玛奇朵的基础上加焦糖糖浆。整体口感属于很轻柔,如浮云般细腻感。

  2、摩卡:1份浓缩液+1份巧克力糖浆+1份牛奶+1份鲜奶油。摩卡应该是在很多巧克力爱好者的必点清单中啦!

  3、康宝蓝:1份浓缩液+鲜奶油。因为在浓缩液中只加了鲜奶油,所以有时也被称为“单头马车”。鲜奶油轻轻地飘浮在咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白莲花,让人忍不住一口全部喝下。

  4、Dirty:网红咖啡啦,也叫“脏脏咖啡”,在冷藏的冰牛奶上直接倒入浓缩液,推荐直接3口焖,千万不要搅拌哦!第1口:饮用时可以闻到浓郁的咖啡香气,品尝Espresso的强烈咖啡风味;第2口:感受热的咖啡浓缩液与冷的冰牛奶冰火两重天的口感;第3口:尝起来是更多的奶味和甘甜。夏天快来了,大家也可以在家做尊龙凯时,很简单~

  5、阿芙佳朵:冰淇淋+1份浓缩液尊龙凯时。喜欢吃冰淇淋和喜欢喝咖啡的,喜欢吃咖啡味的冰淇淋,也选它!夏天来了,来上一杯阿芙佳朵,简直就是解暑神器!

  6、手冲咖啡:通过专业的仪器,用手冲壶进行分段注水萃取出来的咖啡液,对水温、手冲的手法都需要非常精密。手冲可是站在了咖啡鄙视链的最顶端的哦~

  7、冰滴咖啡:通过专业的仪器,冰化后滴下的水,缓慢浸透咖啡粉萃取出来的溶液,整个过程耗时较长,相对价格会更贵些。这种冰滴萃取出的咖啡口感滑顺而不酸涩。

  收藏起来,下次去咖啡店喝咖啡的时候,是不就可以很快速的点到自己喜欢的饮品啦?