尊龙凯时都市时报讯（全媒体记者李瑞莹）10月13日至16日，主题为“绿色云茶·天下普洱”的第十五届茶博会（下称“茶博会”）在昆明滇池国际会展中心举行尊龙凯时。本届茶博会首次引入了咖啡元素，“10大名咖”、精品咖啡庄园也在展馆亮相尊龙凯时，为茶咖跨界融合发展带来全新商机。10月14日至15日期间，在位于咖啡展区的云顶筑巢庄园展位，举行了以“云云南南”为主题的云南咖啡杯测分享会，杯测活动带来了18种优秀云南咖啡豆，邀请观展客人品尝。

　　10月14日下午，在位于咖啡区的云顶筑巢庄园展位上，不少咖啡爱好者等待参与杯测活动。此次杯测有萨奇姆、黄波旁、卡蒂姆等咖啡品种，采用的处理方式也多种多样。

　　为本次活动提供烘焙支持的“二咖啡”主理人朱博源介绍，杯测活动是比较常用的精品咖啡品测方式，以尽量减少冲煮的影响，还原咖啡豆本身的味道，保留种植、处理法、烘焙给豆子带来的一些特征。这次带来的18个品种咖啡豆来自云南各个产地，如临沧、德宏、普洱等地。其中云顶筑巢庄园还首次带来了精品云南咖啡豆水星。该品种通过水洗处理方式处理，更加凸显咖啡豆子的干净风味，此前在9月举行的中国国际咖啡展上，收获了来自国内各地咖啡业内人士和爱好者的好评。

　　据悉，目前云顶筑巢庄园二期已经开发了占地1300亩的有机咖啡基地，通过自主引进的方式尊龙凯时，从巴拿马翡翠庄园引进了适宜临沧种植的铜顶瑰夏品种，目前波邦、萨奇摩等6个优质咖啡品种已经成功进入了品种驯化期，新产季将带来上百吨的咖啡鲜果。

　　“这次参加茶博会，我们认为是一次非常好的机会，可以把云南的咖啡豆更多地介绍给观展者，也向大家展示云南咖啡豆目前的发展情况。”朱博源说。